Ingrediënten Homemade Mayonaise (voldoende voor bij één maaltijd met 4 personen):
- 1 groot ei
- 1tl mosterd
- 4el azijn of citroensap
- snufje zout
- 250ml zonnebloemolie (bio en koudgeperst)
- 50ml olijfolie extra vierge
Bereiding:
Doe alle ingrediënten in een maatbeker en mix dit langzaam met de staafmixer. En klaar is jouw homemade mayonaise, vrij van additieven!
Enjoy!
