Diner

Ingrediënten (Als avondmaaltijd voor 2 personen. Als hapje voor 4 personen): halve rode ui 1 wortel 1el extra vierge olijfolie 100gr kiprollade 2 el bio

Ingrediënten Italiaanse kip (voor 4 personen): 400gr kipdijfilet 4 takjes rozemarijn 1 zak buffelmozzarella (125gr) 1 kleine prei 200gr rode zoete trostomaatjes half bakje basilicum

Ingrediënten Pastasalade met paprika en bloemkool (voor 4 personen): 1 bloemkool 2 zoete puntpaprika’s 1 ui 3el olijfolie 1el gedroogde Italiaanse kruiden 250gr spelt penne

Ingrediënten Homemade Mayonaise (voldoende voor bij één maaltijd met 4 personen): 1 groot ei 1tl mosterd 4el azijn of citroensap snufje zout 250ml zonnebloemolie (bio

Ingrediënten Zuurkoolquiche met gehakt & appel (4 personen): 6 plakjes glutenvrij bladerdeeg 500gr zuurkool  500ml appelsap 300gr rundergehakt 1 gesnipperd ui 1el kerriepoeder 2 friszure

Ingrediënten Goulash met kip, champignon en rijst (6 personen): 500gr kipfilet 2 bakjes gesneden champignons 175gr gesnipperde uien 1 fles (450ml) bio tomatenketchup  50ml tamari

Ingrediënten Krokante champignontaart met gerookte kip (6 personen): 6el olijfolie 500gr champignons, in kwarten 125ml sojaroom  200gr gerookte kipfilet, in blokjes 2 eieren 1tl kerriepoeder

Ingrediënten Broccoli taart met peer & amandel (4 personen): 6 plakjes diepvriesbladerdeeg (glutenvrij) 500gr broccoli 100gr gepelde amandelen 2 handperen 3el speltmeel 4 eieren peper