Mijn nieuwsberichten

Dine-Marij

Cheesecake

Ingrediënten Cheesecake: 250gr speculaas (haver, spelt of glutenvrij) 60gr kokosvet 900gr kokosyoghurt 200gr rietsuiker 6 eieren 50ml santen (kokos room) 1tl vanille extract 25gr speltbloem

Lees verder >>
Dine-Marij

Kip Kerrie

Ingrediënten Kip Kerrie (2 personen): 150gr zilvervliesrijst (of bloemkoolrijst) 275gr kipfilet 200gr ananas 400gr sperziebonen (ook lekker met wat kikkererwten)  1 ui 1/2 blokje kippenbouillon

Lees verder >>
Dine-Marij

Carrot Cake

Ingrediënten Carrot Cake: 3 rijpe bananen 3 eieren 100gr speltmeel of amandelmeel 75gr havermout vlokken 100ml kokosmelk 2tl speculaaskruiden 1tl kaneel 100gr geraspte wortel handje

Lees verder >>
Dine-Marij

Romige Witlofsoep

Ingrediënten Romige Witlofsoep (4 personen): 2 uien, in dunne ringen 200gr knol- of bleekselderij, in stukjes 30gr kokosvet 1kg witlof, grof gesneden 1L kippenbouillon 3el

Lees verder >>
Dine-Marij

Gele Pastasalade

Ingrediënten Gele Pastasalade (5pers): 700gr ananasstukjes 500gr spiraal speltpasta 550gr kipfilet zout versgemalen peper 2el milde kerriepoeder 3 doosjes schoongemaakte champignons in plakjes wat olijfolie

Lees verder >>
Dine-Marij

Quinoa Quiche

Ingrediënten Quinoa Quiche: halve pompoen 1 broccoli 1 prei 1,5 kop quinoa 8 eieren 400ml kokosmelk (1 blikje) Laat de quinoa ongeveer 10 tot 15

Lees verder >>